園日記

やさしいおやつ

2012 年 5 月 28 日 月曜日
 今日の給食は鶏肉のディアンブル焼き、もやしのナムル、粉吹きいも 果物で、おやつはやせうまでした。 やせうまは大分の郷土料理で、昔からあるおやつです。 最近では、塩が強かったり、化学調味料が入っているお菓子が多いですが 保育園では子どもに郷土料理を伝え、味も体にもやさしいおやつや給食を 作っていきたいと思いました。 先日の親子バス遠足でも披露しましたが、簡単でおいしいおやつが保育園では たくさんでます。 レシピも給食だよりにのせているので、是非作ってみてください。     給食室  橋本