園日記

じゃが丸くん

2019 年 3 月 5 日 火曜日

今日の給食は魚のかば焼き・コーンサラダ・バナナでおやつはじゃが丸くんでした。

じゃが丸くんとはじゃがいもを使用したおやつで作り方は

じゃがいもを蒸してつぶし、バター・塩を入れ味をつけ刻みのりを入れます。

一口大に丸めてオーブンで焼きます。今日のじゃがいもは新じゃがいもで3月の初めから

登場する野菜のひとつです。皮が薄く皮ごと食べられ、皮のまわりに多く含まれるビタミンなどの

栄養素を余すことなく摂取できるのです。是非これから旬の新じゃが!食べてみて下さい。

                          給食室 嶺