園日記

米っこチョコマフィン

2019 年 6 月 5 日 水曜日

今日のおやつは米っこチョコマフィンです。米粉はグルテンフリーなので、小麦アレルギーの子でも

食べられる粉です。チョコチップもたくさん入っているので人気メニューの一つとなっています。

材料 アルミカップ10個分

米粉250g バター60g グラニュー糖60g 卵1個 ベーキングパウダー10g 牛乳150㏄ チョコチップ20g

溶かしたバターと溶いた卵にふるった粉類と残りの材料をすべて入れオーブンで170℃で15分程度焼けば完成です。

簡単なので是非ご家庭でも作ってみて下さい。

給食室 内田