明野こども園｜大分県大分市

　今日の給食は、すごもり卵・小松菜の和え物・りんごでおやつふかし芋です。

すごもり卵とは、人参・玉葱・もやし・ベーコンを炒め、鉄板に野菜をしきつめて

卵をおとせるように真ん中に穴をあけて、巣をつくるようにしオーブンで焼きます。

卵料理はなかなかレパートリーがなく難しいですが、野菜も多く摂れ、園では

こどもたちがよく食べてくれます。

良かったらご家庭でも作ってみてください。

明日はさくら組さんがスーパーに行き、クッキングの買い出しに行きます。

何を作り何を買うのか楽しみです。　　　　給食室　嶺