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じゃが丸くん
今日の給食は魚のかば焼き・コーンサラダ・バナナでおやつはじゃが丸くんでした。
じゃが丸くんとはじゃがいもを使用したおやつで作り方は
じゃがいもを蒸してつぶし、バター・塩を入れ味をつけ刻みのりを入れます。
一口大に丸めてオーブンで焼きます。今日のじゃがいもは新じゃがいもで3月の初めから
登場する野菜のひとつです。皮が薄く皮ごと食べられ、皮のまわりに多く含まれるビタミンなどの
栄養素を余すことなく摂取できるのです。是非これから旬の新じゃが！食べてみて下さい。
給食室 嶺