今日の給食
今日の給食は大豆入りひじきの油いため、切り干し大根サラダ、ししゃもでした。
大豆入りひじきは給食の定番メニューで良く出てきます。
大豆、ひじき等の栄養が豊富に入っており、ボリュームのある一品です。
切り干し大根はマヨネーズで味付けをしているので、切り干し大根の苦手な子も
食べやすいです。切り干し大根を煮付けにせず、サラダで食べることはご家庭では
なかなかないと思いますが、あっさりとしていてこれからの時季は食が進みます。
切り干し大根をさっとゆで、水を切りお好みの野菜と和えるだけなのでぜひ作ってみてください。
給食室 内田