園日記

今日の給食は♪

2026 年 2 月 12 日 木曜日

今日の給食は切干大根入り卵焼き・蓮根とジャコのサラダ・いちご・白ご飯でした。

卵焼きには切干大根の他にベーコン、人参、ピーマン、玉ねぎが入ります。

切干大根は下茹でをしてから卵と混ぜるので柔らかく食べやすくなっています。

サラダは蓮根をうすくいちょう切りにし、長めにスチコンで蒸し、食べやすくしています。

マヨネーズで和えるので野菜が苦手な子も食べやすいと思います。

れんこんは今が旬の食材なので季節を感じながら食べてほしいと思います♪

給食室　内田

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