明野こども園｜大分県大分市

　今日の献立は、ゴロゴロ野菜の卵焼き、ヒジキの華風和え、りんごです。

卵焼きの中には、人参、ピーマン、玉ねぎ、南瓜、ブロッコリー、ウインナーが文字通りゴロゴロ入っています！

野菜の食感が良く、食べ応えがある卵焼きとなっています。

副菜のひじきの華風和えは、ひじき、コーン、人参、インゲン、大根を酢とごま油、醤油、砂糖で和えています。

ひじきの黒色の中に、コーンの黄色、人参のオレンジ、インゲンの緑、大根の白があり鮮やかなので、「華風」あえと

なっています♪

今日の献立では、卵、緑黄色野菜、海藻の栄養がバランス良く摂れました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室　　　溝口