明野こども園｜大分県大分市

今日は魚のねぎみそ焼き・筍とフキの煮物・スナップエンドウでした。

筍とフキは前日からあく抜きをし、時間をかけて下茹でし、やわらかく煮ています。

フキの苦みが少し感じられますが、子ども達もおかわりまで完食してくれました。

スナップエンドウはさくら組さんが筋取りをしてくれました。

初めての筋取りでしたが、上手に取ってくれていました♪

これから少しずつさくら組さんにお手伝いをお願いしていこうと思います。

給食室　内田