明野こども園｜大分県大分市

今日のメニューは、魚の塩麹焼き、野菜炒め、結び昆布、オレンジです。

給食では魚に塩麹をつけて焼くメニューがあります。味付けは塩麹のみでシンプルです。

しかし、とても美味しく味付けされて、魚の身がふんわり柔らかく仕上がります。

あまりご家庭の冷蔵庫に常備されていないかもしれませんが、とても簡単で一品メニューになりますので

魚や肉に活用してみて下さい。

　雨が上がって暑くなってきています。水分補給をしっかりしましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室　　溝口